Városlista
2019. december 7, szombat - Ambrus

Blog | Ízkollázs

2014. Február 05. 08:13, szerda

Túrós zebratorta

Túrós zebratorta

Nagyon finom süti, amit már sokféleképpen elkészítettünk, de ez volt a legfinomabb változata!

Hozzávalók:
A tésztához:

-30 dkg liszt,
-1 tk sütőpor,
-12 szem édesítő tabletta (vagy kb. 12 teáskanálnyi cukor),
-12,5 dkg margarin,
-1 tojás,
-1 csipet só,
-1 csomag vaníliás cukor,
-1 evőkanál citromlé.

A krémhez:
-75 dkg túró,
-350 g tejföl,
-1 dl olaj,
-35 szem édesítő tabletta (vagy kb. 35 teáskanálnyi cukor),
-2 tojás,
-3 ek citromlé,
-1 csomag vaníliás pudingpor,
-3 csomag vaníliás cukor,
-2 ek cukrozatlan kakaópor,
-fél kis üvegnyi rumaroma.

Egy evőkanál citromlében oldj fel a 12 szem édesítőtablettát (vagy cukrot) és ezt követően gyúrd össze a tészta hozzávalóit. Nyújtsd ki és pihentetés nélkül beleegyengetheted a kapcsos tortaformádba úgy, hogy az oldalát is teljesen befedje a tészta.

A túrót, atejfölt, az olajat, a 2 evőkanál citromlében feloldott édesítőtablettákat (cukrot), a 2 tojást, a vaníliás pudingport, és a 2 csomag vaníliás cukrot tedd bele egy nagy tálba és botmixerrel keverd addig, amíg nem lesz teljesen sima, csomómentes. Ezt követően oszd szét két részre. Az egyik felébe tegyél még egy evőkanál citromlevet és egy csomag vaníliás cukrot, a másik felébe pedig keverd hozzá a kakaóport és a rumaromát. Mind a kettő krémet dolgozd át újra a mixerrel. Nincs is már más dolgod, mint megtölteni a tortaformát. Két egyforma méretű szedőkanalat használj erre a célra, és váltakozva merd bele a krémet a formába.

Először tegyél a fehér krémből egy kanállal a torta közepébe, majd a kakaósból, és így tovább (mindig a másik tetejére), amíg el nem fogy az összes krém. Nekevergesd, kenegesd, magától fog szétterülni a formában, és így éri el az abszolút csíkos hatást!

Előmelegített sütőben kb. 50 perc alatt készre sül. Ha kivetted a sütőből kb. 10-15 perc múlva vedd csak le a tortaforma oldalát, és csak teljesen kihűlt állapotban szeleteld fel. (Ezt nehéz kivárni, mert kb 2-2,5 óra míg teljesen kihűl a torta, de megéri a várakozást!)

túrós zebratorta

Van egy jó recepted amit szeretnél megosztani velünk? Küldd el nekünk az info@infonograd.hu-ra!

További Ízkollázs receptjeinket megtalálod ITT.

Véleményed van? Szólj hozzá!

További bejegyzések a blogban

2016. Január 20. 11:49, szerda | Ízkollázs

Gumicukor házilag

Igaz, nem teljesen olyan az állaga, ez inkább zselé. Nem kell hozzá sok hozzávaló és pikk-pakk elkészíthető.

2015. Április 23. 08:54, csütörtök | Ízkollázs

Madártej torta

2007. Ország Tortája

2015. Április 22. 08:49, szerda | Ízkollázs

Fahéjas golyócskák

A fahéj szerelmeseinek.