Városlista
2019. július 21, vasárnap - Dániel

Blog | Ízkollázs

2014. November 04. 08:13, kedd

Tejfölös pudingos piskóta

Tejfölös pudingos piskóta

Hozzávalók:
-5 tojás,
-25 dkg kristálycukor,
-1 cs. vaníliás cukor,
-1 dl tej,
-1 dl olaj,
-30 dkg liszt,
-1 csomag sütőpor,
-2 ek. kakaó,
-csipet só,
-9 dl tej,
-2 csomag vanília puding
- nagy doboz tejföl,
-20 dkg porcukor.

A 9 dl tejből, a pudingporokból cukorral (ízlésed szerint /kb. 140 g) főzz sűrű pudingot. Teljesen hűtsd ki.

A tojások fehérjét verd kemény habbá a csipet sóval és a vaníliás cukorral.A lisztet kutyuld össze a sütőporral és kakaóval.A tojások sárgáját a kristálycukorral keverd habosra, tedd bele a tejet, és az olajat, végül szórd bele a lisztes keveréket. Ha ezzel megvagy, forgasd bele a fehérjehabot. Finoman, óvatosan!

Simítsd tepsibe, majd evőkanállal szaggasd bele a sűrű pudingot. Lehetőleg ne simogasd a tetejét!

Tedd 180 fokra a sütőbe.

A sütés alatt keverd ki a tejfölt a 20 dkg porcukorral.

Amint úgy érzed, hogy kész a sütemény, vedd ki a sütőből, és még forrón kend meg az elkészített cukros tejföllel.

Ízkollázs

Forrás:barbikonyhaja.blogspot.hu

Véleményed van? Szólj hozzá!

További bejegyzések a blogban

2016. Január 20. 11:49, szerda | Ízkollázs

Gumicukor házilag

Igaz, nem teljesen olyan az állaga, ez inkább zselé. Nem kell hozzá sok hozzávaló és pikk-pakk elkészíthető.

2015. Április 23. 08:54, csütörtök | Ízkollázs

Madártej torta

2007. Ország Tortája

2015. Április 22. 08:49, szerda | Ízkollázs

Fahéjas golyócskák

A fahéj szerelmeseinek.