Városlista
2021. június 24, csütörtök - Iván

Blog | Ízkollázs

2014. Január 22. 08:35, szerda

Sajtos rugelach - egyszerű sós süti

Sajtos rugelach - egyszerű sós süti

Ha unod már a pogácsát, próbáld ki ezt! Én legközelebb sonkával vagy baconnel is meg fogom tölteni...

Hozzávalók kb. 20 db-hoz:
-12 dkg natúr krémsajt,
-12 dkg vaj,
-1 mokkáskanál só,
-15 dkg liszt,
-10-15 dkg reszelt gouda sajt,
-1 db tojás a lekenéshez.

A puha vajat, a krémsajtot, a sót és a lisztet tedd egy tálba és gyúrd össze. Csinál belőle egy gombócot és folpackba csomagolva tedd hűtőbe kb. 1 órára.

Sütőpapírral bélelj ki 1 nagy tepsit. Reszeld le a sajtot és kicsit verd fel a tojást.Kicsit lisztezd be a gyúródeszkád, majd ha letelt az 1 óra, akkor vedd elő a hűtőből a tésztát.

A felét kézzel kicsit gyúrd át – így egy kicsit meg is fog puhulni – és lisztezett sodrófával nyújtsd ki. Egy tányérral fedd le, vágd körbe. A kört (ami maradt a tésztából) vágd 8 cikkre és mindenegyikre szórj egy kis adag sajtot (picit nyomkodd is le). A cikkeket tekerd fel, majd a kis kifliket a sütőpapírral bélelt tepsire helyezd el. Így csináld meg a tészta másik felével is, a maradék levágott tésztadarabokat pedig gyúrd újra össze, nyújtsd ki és vágd háromszögekre, töltsd meg sajttal, tekerd fel.

Ha kész az összes kifli, kend le a tetejüket a felvert tojással (szórhatsz rá egy kis szezámmagot...) és tedd az előmelegített 180 fokos sütőbe. Kb. 25 perc alatt szép pirosasra sül.

Szívesen várjuk a Te receptedet is az info@infonograd.hu-ra!

Kérdésed van? Írj nekünk!

További receptjeink

Véleményed van? Szólj hozzá!

További bejegyzések a blogban

2020. December 09. 10:25, szerda | Ízkollázs

A dió

A dió hatása az emberi szervezetre.

2020. Május 29. 09:00, péntek | Ízkollázs

Eperkrémleves

Könnyen elkészíthető laktózmentesen is.

2016. Január 20. 11:49, szerda | Ízkollázs

Gumicukor házilag

Igaz, nem teljesen olyan az állaga, ez inkább zselé. Nem kell hozzá sok hozzávaló és pikk-pakk elkészíthető.