Városlista
2019. július 17, szerda - Endre, Elek

Blog | Ízkollázs

2014. Február 19. 08:00, szerda

Mézes-magos korong

Mézes-magos korong

Igazi délutáni csemege!

Hozzávalók:
Tésztához:
-30 dkg liszt,
-20 dkg fagyos vaj,
-10 dkg porcukor,
-egy csipet só.

A kencéhez:
-5 dkg méz,
-4 dkg cukor,
-40 gr. tejszín,
-3 dkg vaj,
-csipet só,
-18 dkg hántolt napraforgómag vagy aprított dió, mogyoró...

A tésztát gyors mozdulatokkal gyúrd össze, majd tedd a hűtőbe kb. 15 percre. Míg pihen a tészta, addig készítsd el a mézes mázat.

Egy kisebb lábosba mérd ki a vajat, a cukrot, a tejszínt és a mézet. Hevítsd habzásig, majd forgasd bele a napraforgómagot (vagy amid van). Kb. 2 percig főzd az egészet, majd vedd le a tűzről és állítsd hideg vízbe a lábast, hogy teljesen kihűljön és kissé megdermedjen.

Ez után vedd ki a tésztát a hűtőből, majd vékony lappá, kb. 3 mm vastagságúra nyújtsd ki. Egy nagyobb pogácsa szaggatóval szaggasd ki belőle a köröket. Rakosgasd sütőpapírral bélelt tepsire a tészta korongokat, majd egyenletesen oszd el rajta a mézes-magos mázat.

Előmelegített sütőben, 180-200 C-on - kb. 15-18 perc alatt - süsd arany barnára a süteményeket. A tepsin hagyd őket kihűlni.

Van egy jó recepted amit szeretnél megosztani velünk? Küldd el nekünk az info@infonograd.hu-ra!

A többi receptünket már olvastad? Ha nem, ITT megteheted!

Véleményed van? Szólj hozzá!

További bejegyzések a blogban

2016. Január 20. 11:49, szerda | Ízkollázs

Gumicukor házilag

Igaz, nem teljesen olyan az állaga, ez inkább zselé. Nem kell hozzá sok hozzávaló és pikk-pakk elkészíthető.

2015. Április 23. 08:54, csütörtök | Ízkollázs

Madártej torta

2007. Ország Tortája

2015. Április 22. 08:49, szerda | Ízkollázs

Fahéjas golyócskák

A fahéj szerelmeseinek.