Városlista
2021. június 24, csütörtök - Iván

Blog | Ízkollázs

2014. Október 16. 09:02, csütörtök

Lyoni burgonya

Lyoni burgonya

Hozzávalók:
-1 kg burgonya,
-50 dkg csirkemáj,
-30 dkg sütnivaló kolbász,
-1 közepes vöröshagyma,
-3 gerezd fokhagyma,
-1 leveskocka,
-2 dl víz,
-5 ek. napraforgó olaj,
-só,
-5 dkg konzerv paradicsom,
-10 dkg sajt,
-5 dl főzőtejszín,
-1 tojás,
-1 csokor petrezselyem.

A burgonyát főzd meg héjában, pucold meg és karikázd fel.

Olajon párold meg a megpucolt és felkockázott vöröshagymát, tedd rá a megmosott és feldarabolt csirkemájat, majd a felkarikázott kolbászt.

A vizet forrald fel, tedd bele a leveskockát. Add hozzá a paradicsompürét és öntsd rá a májra. Ízlésed szerint sózd meg, majd préseld bele a fokhagymát és főzd sűrűsödésig.

Melegítsd elő a sütőt.

Egy közepes tepsit kenj ki olajjal, az aljára tegyél egy sor burgonyát, erre öntsd rá a ragu felét, reszelj rá sajtot, megint egy sor burgonya, erre a maradék ragu és befedésképp ismét jön egy burgonya réteg ésa maradék sajt.

A tejszínt keverd ki a tojással, vagdosd bele a petrezselyemzöldjét és öntsd az egész tetejére. Tedd be a sütőbe és várd meg amíg megsül.

Ízkollázs

Címkék: lyoni burgonya

Véleményed van? Szólj hozzá!

További bejegyzések a blogban

2020. December 09. 10:25, szerda | Ízkollázs

A dió

A dió hatása az emberi szervezetre.

2020. Május 29. 09:00, péntek | Ízkollázs

Eperkrémleves

Könnyen elkészíthető laktózmentesen is.

2016. Január 20. 11:49, szerda | Ízkollázs

Gumicukor házilag

Igaz, nem teljesen olyan az állaga, ez inkább zselé. Nem kell hozzá sok hozzávaló és pikk-pakk elkészíthető.