Városlista
2021. június 24, csütörtök - Iván

Blog | Ízkollázs

2014. Július 23. 08:01, szerda

Feta sajtos nudli

Feta sajtos nudli

Hozzávalók 4 adaghoz:
-30 dkg feta sajt,
-1 gerezd fokhagyma,
-20 dkg liszt,
-1 nagy tojás,
-1 ek. friss oregánó,
-frissen őrölt bors.

A szószhoz:
-1 tk. szőlőmagolaj,
-1 gerezd fokhagyma,
-10 dkg feta sajt,
-1-1,5 dl tejföl,
-1 ek. friss bazsalikom levél.

A szószhoz kevés olajon fonnyaszd meg a finomra vágott fokhagymát, majd add hozzá a lereszelt sajtot és a tejfölt. Rakd félre, amíg a nudlit elkészíted.

A sajtot reszeljd le, a fokhagymát vágd apró darabokra, és az összes többi hozzávalóval gyúrd össze. Oszd négy részre a kapott tésztát, egyet sodorj ki kb. 2 cm átmérőjűre, és ugyanolyan vastagra vágd fel. Lisztezett deszkán sodorj egyet rajta. Bő, forró, sós vízben főzd meg a nudlikat. Ha készen vannak, szűrd le őket.

Kis lángon melegítsd át a szószt. Forgasd bele a nudlikat. Amikor mind a négy adaggal végeztél, húzd le a tűzről, és csipkedj bele bazsalikom levelet.

Ízkollázs receptjeink

Címkék: feta sajtos nudli

Véleményed van? Szólj hozzá!

További bejegyzések a blogban

2020. December 09. 10:25, szerda | Ízkollázs

A dió

A dió hatása az emberi szervezetre.

2020. Május 29. 09:00, péntek | Ízkollázs

Eperkrémleves

Könnyen elkészíthető laktózmentesen is.

2016. Január 20. 11:49, szerda | Ízkollázs

Gumicukor házilag

Igaz, nem teljesen olyan az állaga, ez inkább zselé. Nem kell hozzá sok hozzávaló és pikk-pakk elkészíthető.