Városlista
2021. június 25, péntek - Vilmos

Blog | Ízkollázs

2014. November 20. 08:27, csütörtök

Csokis brownie

Csokis brownie

Hozzávalók 25 x 20 centis tepsihez:
-115 g lágy vaj,
-200 g cukor,
-4 ek. vaníliás cukor),
-2 tojás,
-95 g liszt,
-50 g kakaó,
-1/4 tk. só,
-135 g 60%-os étcsokoládé a tésztába, durvára reszelve vagy apróra darabolva,
-25 g 75%-os olvasztott étcsokoládé a tetejére.

A sütőt melegítsd elő 180 fokra. A tepsit béleld ki sütőpapírral.

A lágy vajat és a cukrot keverd habosra, ezután add egyesével hozzá a tojást, jól keverd el benne. Tedd hozzá a száraz összetevőket (kakaó, só, átszitált liszt). Alapos keverd össze, majd utána add hozzá a durvára vágott étcsoki felét.

A masszát öntsd bele a tepsibe, simítsd el, majd szórd meg a maradék apróra vágott csokidarabokkal.

Tedd be a sütőbe, süsd 160 fokon 20-25 percig. (Akkor jó a brownie, ha a tetején és a szélén kemény máz képződik. Tűpróba nem szükséges, mivel a brownie közepe lágy.)

Hagyd teljesen kihűlni, majd csorgasd rá az olvasztott étcsokoládét.

Ízkollázs

Címkék: csokis brownie

Véleményed van? Szólj hozzá!

További bejegyzések a blogban

2020. December 09. 10:25, szerda | Ízkollázs

A dió

A dió hatása az emberi szervezetre.

2020. Május 29. 09:00, péntek | Ízkollázs

Eperkrémleves

Könnyen elkészíthető laktózmentesen is.

2016. Január 20. 11:49, szerda | Ízkollázs

Gumicukor házilag

Igaz, nem teljesen olyan az állaga, ez inkább zselé. Nem kell hozzá sok hozzávaló és pikk-pakk elkészíthető.