Városlista
2019. július 15, hétfő - Henrik

Blog | Ízkollázs

2014. December 09. 08:34, kedd

A tökéletes bolognai

A tökéletes bolognai

Hozzávalók:
-40 dkg sovány, darált marhahús,
-15 dkg paradicsompüré,
-4 ek. olaj,
-2 fej vöröshagyma,
-2 gerezd fokhagyma,
-1 ek. cukor,
-bazsalikom,
-oregánó,
-őrölt bors,
-só.

A hagymát vágd apróra, és fonnyaszd meg egy kevés olajon. Add hozzá a darált húst, és pirítsd őket tovább együtt.

Amikor a hús már kifehéredett, öntsd rá a paradicsompürét, és ízesítsd ízlésed szerint a fűszerekkel, az összezúzott fokhagymával és egy kevés cukorral. Párold puhára. Közben ha szükségesnek látod, önts alá egy kis vizet.

Nincs más hátra, mint hogy tésztát főzz ki hozzá.

Ízkollázs

Címkék: bolognai, szósz

Véleményed van? Szólj hozzá!

További bejegyzések a blogban

2016. Január 20. 11:49, szerda | Ízkollázs

Gumicukor házilag

Igaz, nem teljesen olyan az állaga, ez inkább zselé. Nem kell hozzá sok hozzávaló és pikk-pakk elkészíthető.

2015. Április 23. 08:54, csütörtök | Ízkollázs

Madártej torta

2007. Ország Tortája

2015. Április 22. 08:49, szerda | Ízkollázs

Fahéjas golyócskák

A fahéj szerelmeseinek.