Városlista
2021. augusztus 5, csütörtök - Krisztina

Blog | Ízkollázs

2014. Május 05. 08:17, hétfő

Húsgombóc tejszínes kaporszósszal

Húsgombóc tejszínes kaporszósszal

Önmagában is megállja a helyét, de köretként a legjobban a főtt krumpli illik hozzá.

Hozzávalók:
-60 dkg darálhús,
-2 tojás,
-15 dkg rizs,
-egy fej vöröshagyma,
-só, bors,
-3 dl főzőtejszín,
-1 citrom,
-2 húsleves kocka,
-egy csokor friss kapor,
-2 ek liszt.

A hagymát vágd kockákra és olajon párold meg. Tedd rá a rizst, kicsit párold vele együtt, majd hagyd langyosra hűlni.

A darált húst tedd egy tálba, sózd, borsozd, majd a tojást és a hagymás rizst tedd bele, dolgozd össze. Egy lábasba forralj másfél liternyi vizet és dobd bele a húsleveskockákat. A húsból készíts maréknyi gombócokat és tedd a vízbe. Lassú tűzön főzd puhára őket (kb. egy óra).

2 evőkanál lisztet habarj el a főzőtejszínnel és öbtsd az egészbe bele. (Ha csak a lábast körbe forgatod, akkor nem fognak törni a gombócok.)

Vágd apróra a csokor kaprot és ezt is add hozzá. Savanyítsd citromlével.

Van egy jó recepted amit szeretnél megosztani velünk? Küldd el nekünk az info@infonograd.hu-ra!

A többi receptünket már olvastad? Ha nem, ITT megteheted!

Véleményed van? Szólj hozzá!

További bejegyzések a blogban

2020. December 09. 10:25, szerda | Ízkollázs

A dió

A dió hatása az emberi szervezetre.

2020. Május 29. 09:00, péntek | Ízkollázs

Eperkrémleves

Könnyen elkészíthető laktózmentesen is.

2016. Január 20. 11:49, szerda | Ízkollázs

Gumicukor házilag

Igaz, nem teljesen olyan az állaga, ez inkább zselé. Nem kell hozzá sok hozzávaló és pikk-pakk elkészíthető.