Városlista
2021. május 12, szerda - Pongrác

Blog | Ízkollázs

2014. November 17. 07:51, hétfő

Fokhagymás-sajtos tortilla

Fokhagymás-sajtos tortilla

Hozzávalók:
-20 dkg füstölt császárszalonna (de készírhető bacon-nel is),
-10 dkg fokhagyma,
-40 dkg vöröshagyma,
-1 kg burgonya,
-pici só,
-6 tojás,
-30 dkg sajt (a gouda hozzá a legfinomabb),
-6 chilipaprika (kihagyható).

A szalonnát vágd apró kockákra, és pirítsd le.

A fokhagymát vágd darabokra, a vöröshagymát pedig vékony szeletekre. Hámozd meg a krumplit. Tedd őket a szalonnára és pirítsd őket addig, amíg a krumpli elkezd puhulni.

Reszeld le a sajtot, majd annak háromnegyed részét keverd össze a tojással. Óvatosan öntsd rá a szalonnás-hagymás-krumplis egyvelegre. Sóz meg, szórd meg a tetejét a felszeletelt chilipaprikát és a maradék reszelt sajttal.

Melegítsd elő a sütőd, és süsd meg 160 °C-on. Kb. 30 perc alatt készre sül.

Ízkollázs

Véleményed van? Szólj hozzá!

További bejegyzések a blogban

2020. December 09. 10:25, szerda | Ízkollázs

A dió

A dió hatása az emberi szervezetre.

2020. Május 29. 09:00, péntek | Ízkollázs

Eperkrémleves

Könnyen elkészíthető laktózmentesen is.

2016. Január 20. 11:49, szerda | Ízkollázs

Gumicukor házilag

Igaz, nem teljesen olyan az állaga, ez inkább zselé. Nem kell hozzá sok hozzávaló és pikk-pakk elkészíthető.