Városlista
2021. május 12, szerda - Pongrác

Blog | Ízkollázs

2014. December 09. 08:34, kedd

A tökéletes bolognai

A tökéletes bolognai

Hozzávalók:
-40 dkg sovány, darált marhahús,
-15 dkg paradicsompüré,
-4 ek. olaj,
-2 fej vöröshagyma,
-2 gerezd fokhagyma,
-1 ek. cukor,
-bazsalikom,
-oregánó,
-őrölt bors,
-só.

A hagymát vágd apróra, és fonnyaszd meg egy kevés olajon. Add hozzá a darált húst, és pirítsd őket tovább együtt.

Amikor a hús már kifehéredett, öntsd rá a paradicsompürét, és ízesítsd ízlésed szerint a fűszerekkel, az összezúzott fokhagymával és egy kevés cukorral. Párold puhára. Közben ha szükségesnek látod, önts alá egy kis vizet.

Nincs más hátra, mint hogy tésztát főzz ki hozzá.

Ízkollázs

Címkék: bolognai, szósz

Véleményed van? Szólj hozzá!

További bejegyzések a blogban

2020. December 09. 10:25, szerda | Ízkollázs

A dió

A dió hatása az emberi szervezetre.

2020. Május 29. 09:00, péntek | Ízkollázs

Eperkrémleves

Könnyen elkészíthető laktózmentesen is.

2016. Január 20. 11:49, szerda | Ízkollázs

Gumicukor házilag

Igaz, nem teljesen olyan az állaga, ez inkább zselé. Nem kell hozzá sok hozzávaló és pikk-pakk elkészíthető.