Városlista
2018. szeptember 24, hétfő - Gellért

Blog | Ízkollázs

2014. Június 16. 08:13, hétfő

Kijevi krémes

Kijevi krémes

A gyerekek is rá fognak járni!

Hozzávalók:

Tészta:
-60 dkg liszt,
-1,5 cs. sütőpor,
-23 dkg kristálycukor,
-30 dkg Rama,
-6 tojássárgája,
-3-4 evőkanál tejföl.

Diós habhoz:
-6 tojásfehérje,
-23 dkgcukor,
-35 dkg darált dió.

Krém:
-3 cs.vanilia puding,
-7,5 dl tej,
-37 dkg Rama,
-37 dkg cukor.

A tészta hozzávalóit gyúrd össze. Ösztd három részre.

A diós habhoz a fehérjéket verd kemény habbá, a vége felé mehet bele a cukor és legvégül óvatosan keverd bele a diót.

Egy kb. 32*37cm-es tepsi aljára nyújtsd ki az egyik tésztacipót. Erre a tésztára kend rá a diós hab egyharmadát. 180 fokra előmelegített sütőben kb.15 perc alatt süsd készre. A maradék hozzávalókból ugyan így süss még két lapot.

A krémhez a pudingport a tejjel keverd ki, szórd hozzá a cukrot, majd főzd meg sűrűre. Hagyd kihűlni, de közben többször keverd át, hogy ne bőrösödjön be. A vajat keverd ki és a kissé kihűlt pudinghoz add hozzá.

A tésztalapokat a krémmel megkenve rétegezd egymásra. Legalább egy éjszakát pihentetni kell, hogy átpuhuljon a tészta.

Van egy jó recepted amit szeretnél megosztani velünk? Küldd el nekünk az info@infonograd.hu-ra!

A többi receptünket már olvastad? Ha nem, ITT megteheted!

Címkék: kijevi krémes

Véleményed van? Szólj hozzá!

További bejegyzések a blogban

2016. Január 20. 11:49, szerda | Ízkollázs

Gumicukor házilag

Igaz, nem teljesen olyan az állaga, ez inkább zselé. Nem kell hozzá sok hozzávaló és pikk-pakk elkészíthető.

2015. Április 23. 08:54, csütörtök | Ízkollázs

Madártej torta

2007. Ország Tortája

2015. Április 22. 08:49, szerda | Ízkollázs

Fahéjas golyócskák

A fahéj szerelmeseinek.