Hozzávalók:
-10 dkg omlós keksz (én zabkekszet tettem bele),
-kb. 15 dkg vaj,
-3 citrom,
-2 tojás,
-4 dkg cukor.

Törd össze a kekszet és keverd el kb. 4-5 dkg, olvasztott vajjal. A vajas-kekszet lapogasd el egy kapcsos tortaforma aljába, majd tedd a hűtőbe amíg elkészíted a krémet.

Reszeld le a 3 citrom héját, morzsold össze kb. 3-4 dkg cukorral, locsold hozzá a citromok levét, és törd bele a 2 egész tojást. Keverd alaposan el a krémet és vízfürdő felett, folyamatosan kevergetve sűrítsd be. A még meleg krémbe keverj bele 10 dkg felkockázott vajat.

Öntsd a krémet a tésztára és tedd egy éjszakára a hűtőbe. Vékony késsel válaszd el a krémet a formától, mielőtt szétkapcsolnád azt.

Van egy jó recepted amit szeretnél megosztani velünk? Küldd el nekünk az info@infonograd.hu-ra!

A többi receptünket már olvastad? Ha nem, ITT megteheted!