Városlista
2021. június 21, hétfő - Alajos

Blog | Ízkollázs

2014. Január 06. 08:10, hétfő

Töki pompos, más néven langalló vagy kenyérlángos

Töki pompos, más néven langalló vagy kenyérlángos

Egyszerűen megunhatatlan! Igazi laktató finomság.

Ha összejön a család, reggelire mindig töki pompost eszünk. Van hogy kemencében, van hogy sütőben sütve készítjük el. A recept mindig ugyan az, egyszerűen megunhatatlan! Igazi laktató finomság. Íme a recept:

Hozzávalók:
-50 dkg liszt,
-fél csomag élesztő,
-kevés tej és cukor,
-1 krumplinyomó krumpli,
-1 evőkanál étolaj,
-só,
-2 pohár tejföl,
-szalonna,
-fokhagyma,
-vöröshagyma vagy lilahagyma,
-reszelt sajt.

Az élesztőt langyos tejben, kis cukorral futtasd fel. A lisztbe készíts egy kis fészket, rakd bele az áttört főtt krumplit, az élesztőt, az olajat és sózd meg. Langyos vízzel készíts belőle rugalmas tésztát, jól dolgozd össze. Langyos helyen kétszeresére keleszt meg, majd terítsd tepsibe.

Valahol azt olvastam, hogy: A tejfölöket egy kanál liszttel elkeverjük és a tésztára simítjuk. Mi otthon nem így szoktuk, hanem úgy, hogy a tejfölbe fokhagymát nyomunk - ízlés szerint - és azzal kenjük meg a tésztát.

A tetejét szórd meg szalonnadarabokkal, karikára vágott lilahagymával és reszelt sajttal. Előmelegített sütőben, közepes fokozaton süsd készre.

langalló, kenyérlángos, töki pompos

Szívesen várjuk a Te receptedet is az info@infonograd.hu-ra!

Ha bármilyen kérdésed vagy észrevételed van: írj!

További receptjeink

Véleményed van? Szólj hozzá!

További bejegyzések a blogban

2020. December 09. 10:25, szerda | Ízkollázs

A dió

A dió hatása az emberi szervezetre.

2020. Május 29. 09:00, péntek | Ízkollázs

Eperkrémleves

Könnyen elkészíthető laktózmentesen is.

2016. Január 20. 11:49, szerda | Ízkollázs

Gumicukor házilag

Igaz, nem teljesen olyan az állaga, ez inkább zselé. Nem kell hozzá sok hozzávaló és pikk-pakk elkészíthető.