Városlista
2019. július 20, szombat - Illés

Blog | Ízkollázs

2014. Október 09. 08:45, csütörtök

Olasz krumplitorta

Olasz krumplitorta

Ez egy szuper édesség!

Hozzávalók:
-50 dkg héjában főtt krumpli,
-3 dkg liszt,
-4 tojás szétválasztva,
-15 dkg cukor,
-12,5 dkg puha vaj,
-10 dkg mazsola,
-1 tk. őrölt szerecsendió,
-1 ek. reszelt citromhéj,
-6 dkg fenyőmag,
-mandula kivonat.

A krumplit főzd meg héjában, hámozd meg még melegen, törd össze és keverd hozzá a lisztet.Tedd félre hűlni.

A vajat keverd habosra a cukorral, majd add hozzá egyenként a tojások sárgáját is. Alaposan keverd el.A masszához bele kell még keverned a lisztes krumplit, a citromhéjat, a szerecsendiót, a mazsolát, a mandula kivonatot és a fenyőmagot.

A tojások fehérjét verd kemény habbá, majd vegyítsd el a tésztával.

Egy 24 centis tortaformát bélelj ki sütőpapírral, öntsd bele a masszát, és süsd 180 fokon kb. 50 percig. Hagyd a formában kihűlni, tálaláskor hintsd meg porcukorral.

Ízkollázs

Címkék: olasz krumplitorta

Véleményed van? Szólj hozzá!

További bejegyzések a blogban

2016. Január 20. 11:49, szerda | Ízkollázs

Gumicukor házilag

Igaz, nem teljesen olyan az állaga, ez inkább zselé. Nem kell hozzá sok hozzávaló és pikk-pakk elkészíthető.

2015. Április 23. 08:54, csütörtök | Ízkollázs

Madártej torta

2007. Ország Tortája

2015. Április 22. 08:49, szerda | Ízkollázs

Fahéjas golyócskák

A fahéj szerelmeseinek.