Városlista
2021. június 21, hétfő - Alajos

Blog | Ízkollázs

2014. Március 11. 08:00, kedd

Kolbászos-paprikás kukoricaleves

Kolbászos-paprikás kukoricaleves

Gyors, tartalmas és meglepően olcsó leves!

Hozzávalók:
-1 kg mirelit, morzsolt kukorica,
-3 db Kápia paprika, vagy valami hasonló édes, piros paprika,
-5 dkg vaj,
-5 dkg szalonna,
-2 dl tejszín,
-2 gerezd fokhagyma,
-15 dkg kolbász (jó fajta, füstölt),
-só.

Egy nagy lábasba tedd bele a vajat, az apró kockára vágott szalonnát és a karikára vágott kolbászt. Várd meg, amíg a vaj felolvad, majd az egészet pirítsd át. Elég csak néha kevergetni, így van időd közben apró kockára vágni a paprikát és összezúzni a fokhagymát. Tedd a kolbászos-szalonnás-vajas alaphoz mindkettő.

Öntsd fel 1 liter vízzel, forrald fel, majd szórd bele a kukoricát. Főzd addig, hogy a kukorica teljesen megpuhuljon. Öntsd bele a tejszínt és forrald fel vele. Kóstold meg, valószínűleg szüksége lesz egy kis sóra, de ez az ízlésedtől függ. Vigyázz, a benne lévő szalonna és a kolbász is sós!

És aki szereti a csípőset, az még tehet bele egy kis chilit.

Ne feledd, szívesen várjuk a te receptedet is!

További receptjeinket megtekintheted ITT.

Véleményed van? Szólj hozzá!

További bejegyzések a blogban

2020. December 09. 10:25, szerda | Ízkollázs

A dió

A dió hatása az emberi szervezetre.

2020. Május 29. 09:00, péntek | Ízkollázs

Eperkrémleves

Könnyen elkészíthető laktózmentesen is.

2016. Január 20. 11:49, szerda | Ízkollázs

Gumicukor házilag

Igaz, nem teljesen olyan az állaga, ez inkább zselé. Nem kell hozzá sok hozzávaló és pikk-pakk elkészíthető.