Városlista
2019. július 17, szerda - Endre, Elek

Blog | Ízkollázs

2014. Augusztus 21. 08:18, csütörtök

Finikia

Finikia

Görög finomság.

Hozzávalók:

Tészta:
-1 csésze zsír,
-1 csésze vaj,
-2 tojás,
-1/2 csésze cukor (kicsit kevesebb is elég),
-1/2 tk. só,
-1 ek. sütőpor,
-1/4 csésze langyos tej,
-1 tk fahéj,
-6 csésze liszt (kb.).

Töltelék:
-50 db. diógerezd,
-50 db. datolya.

Szirup:
-1 ek. narancsvirágvíz,
-1 ek. reszelt narancshéj,
-2 ek. cukor,
-2 ek. víz.

Forgatáshoz:
-3-4 tojásfehérje habbá verve,
-darált dió és mogyoró összekeverve.

A datolyákat hosszában vágd be, magozd ki és a magok helyére tegyél diót.

A sziruphoz valókat forrald fel egy lábosban és hagyd egy kicsit hűlni, majd tedd bele a datolyákat és rakd félre pihenni őket, hogy beszívja a szirupot, majd tedd ki őket egy tálra.

A tészta összes hozzávalót dolgozd egybe.Egy darabkát cspjél le belőle, és nyomj a közepébe egy szem datolyát.Zárd össze a tésztát, hogy a töltelék ne látszódjon ki, és így járj el mindaddig, amíg a tészta és a töltelék elfogy.

Ha ezzel kész vagy, akkor az összes sütikét forgasd meg a felvert tojásfehérjébe, aztán a darált dió-mogyoró keverékbe.

Sütőpapírral bélelj ki egy tepsit, melegítsd elő a sütőt 180 fokra, majd tedd be őket sűlni 25-30 percre.Hetekig eláll.

Ízkollázs

Véleményed van? Szólj hozzá!

További bejegyzések a blogban

2016. Január 20. 11:49, szerda | Ízkollázs

Gumicukor házilag

Igaz, nem teljesen olyan az állaga, ez inkább zselé. Nem kell hozzá sok hozzávaló és pikk-pakk elkészíthető.

2015. Április 23. 08:54, csütörtök | Ízkollázs

Madártej torta

2007. Ország Tortája

2015. Április 22. 08:49, szerda | Ízkollázs

Fahéjas golyócskák

A fahéj szerelmeseinek.