Városlista
2019. július 20, szombat - Illés

Blog | Ízkollázs

2014. Szeptember 16. 08:17, kedd

Fahéjas-túrós kifli

Fahéjas-túrós kifli

Dobozban tárolva több napig eláll.

Hozzávalók:
-1 dl tej,
-fél élesztő,
-2 tojás,
-50 dkg liszt,
-10 dkg margarin,
-fél dl olaj,
-1 sütőpor,
-50 dkg túró,
-kristálycukor,
-csipet só,
-fahéj.

A tejet langyítsd meg, add hozzá egy teáskanál cukrot és futtasd fel benne az élesztőt.

A száraz alapanyagokat keverd össze, majd morzsold el a margarinnal. Add hozzá a tojást, az olajat, és a felfuttatott élesztőt. Gyúrd össze. Önts rá még annyi langyos tejet, hogy a tészta könnyen dagasztható legyen. Tedd félre, hagyd kelni.

A megkelt tésztát vágd ketté, gyűrd át, készíts két gombócot, nyújtsd ki, majd vágd cikkekre (8 felé). A cikkek mindkét oldalát kend meg olajjal. Egy tálcára boríts ki kristálycukrot és fahéjat, majd keverd össze őket. Erre fektesd rá az olajozott cikk mindkét oldalát.

A túrót keverd össze 1 egész tojással és 6 evőkanál cukorral. A cikkely elejébe halmozz túrót, majd tekerd fel, kend meg tojással. Tedd sütőpapírral bélelt tepsibe, és süsd meg közepesen meleg sütőben 30-40 perc alatt.

Ízkollázs tartalomjegyzéke

Véleményed van? Szólj hozzá!

További bejegyzések a blogban

2016. Január 20. 11:49, szerda | Ízkollázs

Gumicukor házilag

Igaz, nem teljesen olyan az állaga, ez inkább zselé. Nem kell hozzá sok hozzávaló és pikk-pakk elkészíthető.

2015. Április 23. 08:54, csütörtök | Ízkollázs

Madártej torta

2007. Ország Tortája

2015. Április 22. 08:49, szerda | Ízkollázs

Fahéjas golyócskák

A fahéj szerelmeseinek.