Városlista
2021. június 25, péntek - Vilmos

Blog | Ízkollázs

2014. Augusztus 05. 08:53, kedd

Egérke

Egérke

25 perc alatt kész.

Hozzávalók 3 adaghoz:
-2,5 dl tej,
-1 bögre finomliszt (2,5 dl-es bögre),
-1,5 ek cukor,
-1 csipet só,
-3 db tojás (tanyasi vagy bio),
-5 dl napraforgó olaj (jó minőségű).

A tejbe tedd bele a sót és a cukrot. Forrald fel őket.Amint forr a tej, szórd bele 2-3 részletben a lisztet, majd kézi mixerrel keverd teljesen csomómentesre!

Vedd le a tűzről. Ezután egyesével üsd bele a tojásokat, keverd tovább a géppel, míg egy szép, egynemű tésztát fogsz kapni.

Az olajat forrósítsd fel, és az olajba mártott evőkanállal formázz diónyi gombócokat bele. Közepes lángon, süsd meg őket szép aranybarnára (figyel rájuk, mertközben forgatni kell őket). Ha készen vannak tedd őket papírtörlőre, hogy az felitassa a többlet olajat.

Kicsit hagyd őket hűlni, majd még langyosan szórd vagy hempergesd meg fahéjas, vagy kakaós porcukorral.

Nutellval, lekvárral, vaníliás öntettel, pudinggal... Mindenhogy tökéletes!

Ízkollázs receptjeink abc sorrenben

Címkék: egérke

Véleményed van? Szólj hozzá!

További bejegyzések a blogban

2020. December 09. 10:25, szerda | Ízkollázs

A dió

A dió hatása az emberi szervezetre.

2020. Május 29. 09:00, péntek | Ízkollázs

Eperkrémleves

Könnyen elkészíthető laktózmentesen is.

2016. Január 20. 11:49, szerda | Ízkollázs

Gumicukor házilag

Igaz, nem teljesen olyan az állaga, ez inkább zselé. Nem kell hozzá sok hozzávaló és pikk-pakk elkészíthető.