Városlista
2021. június 24, csütörtök - Iván

Blog | Ízkollázs

2014. Szeptember 02. 08:02, kedd

Baconös muffin

Baconös muffin

A család kedvence lesz!

Hozzávalók:

Tészta (24 db-hoz):
-60 dkg liszt,
-1 tojás,
-5 dkg margarin,
-2,5 dl tej,
-1 kk. cukor,
-2,5 dkg élesztő.

Töltelék:
-10 dkg margarin,
-20 dkg füstölt sajt,
-4 -5 szál zöldhagyma.

Egyéb:
-24 szelet bacon szalonna,
-1 tojás sárgája,
-maradék reszelt sajt.

Az élesztőt a cukros - langyos tejben futtasd fel, add hozzá a liszthez, majd ezután a többi hozzávalóval együtt gyúrd össze. Hagyd fél órán át pihenni, hogy megkeljen.

Amíg kel a tészta a sajtot reszeld le, a hagymát pucold meg és vágd apróra, a margarint kissé olvaszd meg, majd kavard ki krémesre.

A muffinforma mélyedéseit picit olajozd ki és béleld ki őket egy-egy szelet baconnel. Ha megkelt a tészta, akkor osztd ketté, az egyik részét borítsd lisztezett felületre, nyújtsd téglalap alakúvá. Kend meg a margarin felével, szórd meg a sajt felével, majd a zöldhagyma felével, ezután pedig tekercseld fel az egészet. Vágd 12 egyforma részre, majd rakosgasd őket a szalonnával bélelt muffinformákba. Kend meg a tetejüket tojássárgájával, szórd meg a muffinokat egy kevés sajttal, és smeg előmelegített sütőben, 180 fokon (kb. 25 perc).

Ha készen vannak, vedd ki őket a formából, és hogy megpiruljon a bacon, tedd még egy picit vissza a sütőbe.

Ugyanígy készítsd el a tészta másik felével is.

Ízkollázs

Véleményed van? Szólj hozzá!

További bejegyzések a blogban

2020. December 09. 10:25, szerda | Ízkollázs

A dió

A dió hatása az emberi szervezetre.

2020. Május 29. 09:00, péntek | Ízkollázs

Eperkrémleves

Könnyen elkészíthető laktózmentesen is.

2016. Január 20. 11:49, szerda | Ízkollázs

Gumicukor házilag

Igaz, nem teljesen olyan az állaga, ez inkább zselé. Nem kell hozzá sok hozzávaló és pikk-pakk elkészíthető.