Városlista
2019. július 18, csütörtök - Frigyes

Blog | Ízkollázs

2013. December 24. 08:00, kedd

A legfinomabb szülinapi torta

A legfinomabb szülinapi torta

Születésnapomra ezt a tortát rendeltem - családom és munkatársaim nagy örömére. Mindenkinek ízlett és nagyon gyorsan el is fogyott az összes! Érdemes kipróbálnod!

Lizi-féle csokikrém

Hozzávalók:
-1 csomag étcsokis pudingpor,
-ízlésed szerinti cukor,
-3,5 dl tej,
-1 tábla ét- vagy tejcsoki,
-1/2 l cukrászhab (vigyázz, ez is egy kicsit édes).

A pudingot a cukorral és a tejjel főzd sűrűre. Amikor leveszed a melegről, keverj bele a csokit, és többször kevergetve hűtsd ki - hogy ne legyen olyan nagyon kemény. Aztán, ha már hideg, tedd át egy tálba és öntsd bele a cukrászhabot. Keverd össze robotgéppel (ha kell még cukorral lehet ízesíteni). Az elején fröcsög, amíg a cukrászhab el nem kezd szilárdulni.


Vizes piskóta

Hozzávalók:
-4 egész tojás,
-25 dkg porcukor,
-20 dkg liszt,
-8 kanál víz,
-1 késhegynyi szódabikarbóna.

A tojássárgákat 20 dkg cukorral és 4 evőkanál vízzel 25-30 percig kevergesd folyamatosan. A tojásfehérjékhez add hozzá a 4 kanál vizet, verd keményre és 5 dkg cukor hozzáadása után keverd tovább. A liszt felébe szórd bele a szódabikarbónát, ezt keverd össze a tojássárgákhoz, add hozzá a hab felét, azután a többi liszttel és a fennmaradt habbal könnyedén keverd el. Vékony papírral bélelt tepsiben, egyenletes tűznél süsd készre.

A sütő ajtaját 10 percig nem szabad kinyitni, mert akkor a tészta összeesik!

Amikor az anyagot a sütőbe beleteszed, az ne legyen túl forró, mert a cukor hamar megég, a torta kemény réteget kap és a belseje nem sül át. Ha a teteje sütés közben erősen barnul, fehér papírt tegyél rá és a hőfokot csökkentsd.



Mi a piskótát 3 rétegre vágtuk és mivel rengeteg lett a krém, így a külsejére is bőven került belőle - még úgy is, hogy elég sokat "kóstolgattuk". A tetejére díszítésként kakaóport és fehércsokireszeléket szórtunk.


Szívesen várjuk a Te receptedet isaz info@infonograd.hu-ra!
Ha bármilyen kérdésed vagy észrevételed van: írj!

További receptjeink

Véleményed van? Szólj hozzá!

További bejegyzések a blogban

2016. Január 20. 11:49, szerda | Ízkollázs

Gumicukor házilag

Igaz, nem teljesen olyan az állaga, ez inkább zselé. Nem kell hozzá sok hozzávaló és pikk-pakk elkészíthető.

2015. Április 23. 08:54, csütörtök | Ízkollázs

Madártej torta

2007. Ország Tortája

2015. Április 22. 08:49, szerda | Ízkollázs

Fahéjas golyócskák

A fahéj szerelmeseinek.