Hozzávalók kb. 20 db-hoz:
-14 dkg puha vaj,
-2 tojás,
-10 dkg cukor,
-5 dkg olvasztott étcsokoládé,
-3 dkg cukrozatlan kakaópor,
-6,5 dkg liszt,
-2 tk. őrölt fahéj,
-5-8 dkg mascarpone.

A hempergetéshez még szükséged lesz2 evőkanálnyi porcukorra és1 teáskanálnyi őrölt fahéjra.

Melegítsd elő a sütőt 180 fokra.

A vajat habosítsd ki a cukorral, majd add hozzá a tojásokat és az olvasztott étcsokoládét. Keverd egyneművé, majd szórd hozzá a lisztel vegyített kakaóport és az őrölt fahéjat. Keverd ki, majd bélelj ki egy kisebb sütőtálat (kb.20x20 cm). Kanalazd bele a masszát, majd tedd a sütőbe. Kb. 30 perc múlva vedd ki és hagyd teljesen kihűlni.

Morzsold szét a süteményt. Mérd meg, és 15 dkg-onként adj hozzá kb 2,5 dkg mascarponét. Gyúrd össze kézzel. Formázz belőle kisebb méretű golyókat, majd hempergesd meg őket fahéjas porcukorban.

Ízkollázs