Városlista
2018. szeptember 24, hétfő - Gellért

Blog | Ízkollázs

2014. Augusztus 13. 08:24, szerda

Thai sertéscsíkok

Thai sertéscsíkok

Különleges finomság.

Hozzávalók:
-50 dkg sertésszűz,
-ízlés szerint só,
-2 fej fokhagyma,
-2 fej vöröshagyma,
-3 db kaliforniai paprika,
-3 db paradicsom,
-3 db chilipaprika,
-2 dkg szárnyas fűszerkeverék,
-1 db citrom,
-1 kávéskanál köménymag,
-5 dkg kókuszreszelék,
-1 dl olaj.

A húst vágd vékony csíkokra, és sózd meg. Pirítsd meg kevés olajon, gyors tűzön, majd add hozzá a zúzott fokhagymát és a karikára vágott chilipaprikát.

Vágd csíkokra a vöröshagymát és a kaliforniai paprikát, majd tedd a húshoz és pirítsd őket még egy kicsit együtt. Ezután keverd az ételbe a kockára vágott paradicsomot, a citrom levét és a kókuszreszeléket is. Ízesítsd még szárnyas fűszerkeverékkel és köménymaggal.

Ízkollázs

Véleményed van? Szólj hozzá!

További bejegyzések a blogban

2016. Január 20. 11:49, szerda | Ízkollázs

Gumicukor házilag

Igaz, nem teljesen olyan az állaga, ez inkább zselé. Nem kell hozzá sok hozzávaló és pikk-pakk elkészíthető.

2015. Április 23. 08:54, csütörtök | Ízkollázs

Madártej torta

2007. Ország Tortája

2015. Április 22. 08:49, szerda | Ízkollázs

Fahéjas golyócskák

A fahéj szerelmeseinek.