Városlista
2019. március 26, kedd - Emánuel

Blog | Ízkollázs

2014. Október 01. 09:12, szerda

Kossuth-kifli

Kossuth-kifli

Hozzávalók:
-4 egész tojás,
-4 tojássárgája,
-24 dkg cukor,
-4 tojásfehérje,
-27 dkg liszt,
-1 dkg sütőpor,
-1 db. citrom reszelt héja,
-10 dkg vaj.

A vajat olvaszd fel. Az egész tojást és a sárgáját verd fel a fele adag cukorral. A tojás fehérjét pedig a másik fele cukorral. A felvert tojáshabokat habverővel óvatosan forgasd össze.

A felvert tojásfehérjébe egyenletesen szórd bele a lisztet, a sütőport és a citromhéjat. Öntsd bele a megolvasztott vajat, majd lazán keverd össze.

A masszát öntsd bele egy kivajazott és lisztezett tepsibe. Süsd előmelegített sütőben, 160-180 °C-on, fél órán át. Miután kihűlt, szaggas belőle pogácsaszaggatóval kis félholdakat.

Ízkollázs

Címkék: Kossuth-kifli

Véleményed van? Szólj hozzá!

További bejegyzések a blogban

2016. Január 20. 11:49, szerda | Ízkollázs

Gumicukor házilag

Igaz, nem teljesen olyan az állaga, ez inkább zselé. Nem kell hozzá sok hozzávaló és pikk-pakk elkészíthető.

2015. Április 23. 08:54, csütörtök | Ízkollázs

Madártej torta

2007. Ország Tortája

2015. Április 22. 08:49, szerda | Ízkollázs

Fahéjas golyócskák

A fahéj szerelmeseinek.